糗百成人版 年份酒，海浪再起？

2024年过半，酒业毫无疑问履历着前所未有的阵痛，甚而有东说念主戏称“刚刚畴昔的6月是酒业的玄色6月”。

与此同期，头部名酒却在积极寻找新的解围旅途，纷繁加码年份酒/老酒阛阓，以寻求新的增长点来招架下行压力。如五粮液推出经典五粮液全系居品、洋河公布“绵柔年份老酒政策”、舍得发布《舍得老酒政策2.0》……

那么，头部名酒纷繁布局“年份酒政策”背后有怎样的因果逻辑？这一政策是否是改日酒业发展的势必趋势？

名酒频频布局年份酒

7月2日，经典五粮液全系居品政策性发布，推出经典五粮液10、20、30、50四款居品。

据了解，经典五粮液系列分裂精选传统陶坛陈酿10年、20年、30年、50年以上的基酒，过程民众勾调而成。

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其实，在前不久举行的2023年度激动大会上，五粮液方就曾显现“要着力作念强年份酒系列，坚握经典五粮液的中枢政策居品地位不动摇”。

无专有偶，本年4月份，在洋河股份第十一届封藏大典上，第四代梦之蓝手工班雅致上市，也瑰丽着洋河年份酒系列的全新发布。

具体来看，梦之蓝手工班当今依据基酒年份各别共分为10、15、20三个等第：

梦之蓝·手工班10，主体基酒贮存10年以上，辅以窖藏15年的不同作风的陈年调味酒；梦之蓝·手工班15，主体基酒贮存15年以上，辅以窖藏20年的不同作风的陈年调味酒；梦之蓝·手工班20，主体基酒贮存20年以上，辅以窖藏30年不同作风的陈年调味酒。

与之相对应的，在这次封藏大典上，洋河股份党委通知、董事长张联东雅致公布了洋河“绵柔年份老酒政策”。

拉万古辰线，最早于上世纪90年代忽视年份酒政策的茅台自无须说，不错看到其他好多名酒也早已在年份酒政策上有所布局。

早在2016年，泸州老窖就初始对国窖1573经典装52度制品酒实践年份化订价，同庚12月，泸州老窖将特曲系列也纳入瓶贮年份的订价体系中，并在而后握续构建瓶贮年份酒价值体系。

2022年，泸州老窖发布《泸州老窖藏典》，收录了上世纪50年代至2001年间泸州老窖老酒居品200款，诓骗文化营销深刻“藏新为陈，藏新喝陈”的糜掷民风，为拓宽瓶贮年份酒阛阓糗百成人版握续发力。

本年3月份，泸州老窖与中国酒协联袂发布“泸州老窖瓶储年份酒储藏价值指数”，是中国年份酒阛阓的首个“价值指数”，进一步推动中国年份酒阛阓的发展。

此外，舍得酒业在2019年雅致初始实践老酒政策，并于近日发布《舍得老酒政策2.0》及《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体步履，构建“原酒坛贮年份+灌装年份”的双年份标记；天助德酒于2022年启动真年份政策，其旗下居品“阿拉嘉宝真年份·9年”与“国之德真年份6年”均已通过了年份酒认证。

值得详实的是，头部名酒所布局的年份酒政策，其承载居品均位于品牌居品线的高端/超高端位置。在名酒竞争尖锐化、高端需求增长乏力确当下，名酒集体布局年份酒政策，不仅援助了高端居品品性，也进一步作念实高端价值，为高端阛阓寻找新的增长点。

为何年份酒政策成为势必趋势？

究其背后的原因，不错从以下四点来清爽。

其一是在供给端，优质产能多余，酒厂急需对多余优质产能结束价值外显。

中国酒业协会所显现的2023年度白酒产业信息自大，从白酒主要产区发布的产能缱绻数据来看，到2025年，遵义白酒产能为60万千升，宜宾100万千升，泸州200万千升，吕梁50万千升，江苏宿迁为35万千升，亳州20万千升。

而《中国酒业“十四五”发展请示见解》自大，瞻望2025年中国酒类产业将结束白酒行业产量800万千升。这也意味着，到2025年，上述六大白酒主产区产能将占据白酒行业产能缱绻约58%。

不错看到，刻下的产能扩展所以名酒企业的优质产能为主，并在握续增长。

其二是渠说念端，库存消化受阻，居品价钱倒挂严重，厂家须合理适度投放量，进而保握量价均衡。

在产能加多的同期，岂论是厂家如故渠说念齐濒临库存消化难的问题。

厂家方面，据2023年报裸露，19家白酒上市公司2023年制品酒库存约45.7万千升，同比减少5%；半制品酒库存至少316.7万千升，同比增长8%；库存揣度跨越362万千升，再创新高。

渠说念方面，在日前发布的《2024中国白酒阛阓中期沟通呈报》当中显现，2024年上半年，与旧年同期比拟，经销商、结尾零卖商在沟通方面，跨越60%暗示库存加多。价钱段发扬方面，2024年1-6月倒挂进程前三的价钱带分裂为800-1500元、500-800元、300-500元，高端价位带名列第一。

多余的优质产能与受阻的库存消化之间的矛盾成为推动酒企年份化政策的一大因素，不外值得一提的是，丰富的产能与储量也正成为酒企实践年份酒政策伏击的竞争上风。

以洋河为例，当今洋河已领着名优窖池7万多口，储有60多万吨不同庚份的原浆陈酒，储酒智力最可高达100万吨，其中陶坛存储的高端年份酒仍是达到23万吨。大限度的储酒智力，保证了绵柔老酒的品性能够跟着时辰的积累而络续援助，也意味着洋河能够无邪应酬阛阓变化，字据阛阓需求实时周折老酒的供应策略。

其三是在需求端，糜掷者对优质居品的需求加多，其中，年份酒算作最为直不雅易懂的高品性代表，是糜掷者大齐秉承的。

岁首，京东超市勾通中国酒业协会发布的《2024年陈大哥酒糜掷趋势呈报》自大，连年来，具有应酬、储藏和投资属性的老酒受到越来越多东说念主的疼爱。从近10年的数据来看，陈大哥酒阛阓成交额增速基本保握在20%掌握。

正如盛初征询集团董事长王朝成所言，刻下高端白酒阛阓受经济和糜掷群体双重影响，“少喝酒，喝好酒”成为产业共鸣，如何用更高品性的居品，尤其所以糜掷者不错苟几乎不雅清爽的方法提供好酒就成了各酒企要津竞争政策。

其四是在白酒长久以来价值倒挂的环境下，高端白酒亟需提高质料以匹配其高端乃至超高端价位。

一方面，白酒产业长久算作高利润行业，在爆发式增长的阶段长久濒临价值倒挂问题，即价钱虚高；另一方面在白酒产能及品性举座齐有所援助确当下，行业由卖方阛阓变为买方阛阓，全行业的竞争也更为内卷。

“双感性”时期下，糜掷者与酒企齐更为闲隙，原来的居品品性约略已很难维持起其高价位。基于此，名酒以年份酒为打破口，进而强化品性背书、进行各别化竞争、买通文化营销、并进行合理订价，重塑白酒行业品性与价值，利于其握续性发展。

多方协同推动年份酒再升级

年份酒，从领先的酱酒稀零上风，发展到今天众香的必争之地，已成为行业的伏击趋势。

《2024年陈大哥酒糜掷趋势呈报》自大中国陈大哥酒阛阓来往限度已破千亿元，瞻望改日5年将打破1500亿元。

关联词关于年份酒的法式化、步履化发展还需要酒企、阛阓、相关部门的协力推动，才能保险其有序诞生。

纵不雅刻下的年份酒阛阓，王朝成暗示当今真确年份酒多为“加权年份酒”，即字据不同庚份基酒占比，取加权平均酒龄的整数，只消80%的因素跨越标注的年份，即为真确年份酒。但加权平均酒龄这一缱绻方法依旧容易与横暴糜掷者融会的“窖藏时辰”存在差距，并容易让糜掷者污染。

而洋河年份酒政策的忽视与实践，在王朝成看来“所以一个苟简的逻辑和方法来告诉糜掷者，以如斯高大限度的老酒储量，洋河要诞生新的好酒品性步履。这一举措可能将为悉数行业带来巨大的更正，糜掷者关于白酒品性和性价比的计算步履，将会因此而更正”。

此外，据了解，经典五粮液全系居品订价2000+以上，渐渐酿成价位梯次布局的结构，为各价位段诞生了价值坐标，翻开了浓香型白酒向更高端空间进攻的可能。

在行业步履方面，2019年，中国酒业协会发布的《白酒年份酒团体步履》，是当今白酒行业内独一可依据的年份酒步履。关联词，《白酒年份酒团体步履》仅仅一份行业团体步履，并不具备强制性和法律不休力，关于阛阓上存在年份酒的乱象并无法律效率。

值得一提的是，算作以年份酒为中枢竞争力的酱酒行业，在其处分上有着更为先进的动作。

2020年8月30日，贵州茅台镇东说念主民政府发布宣布称，非中国酒业协会认证的年份酒，一律不得标注年份酒，是对年份酒的一次严厉的管控。

近日，据贵州省仁怀市酒业协会官网公告，为法式仁怀产区大曲酱香型白酒年份酒坐褥、认证和销售行为，推动仁怀产区大曲酱香白酒产业高质料发展，字据《贵州省仁怀市酒业协会团体步履处分方针》联系公法，现批准《仁怀产区大曲酱香型白酒年份酒》步履发布，将于2024年9月1日起实践。

在年份酒坚决上，据了解，从本岁首始国度食物性量考验检测中心将勾通中轻考验认证有限公司勾通开展酱酒年份酒的认证使命，推动年份酒坚决的进一步法式化发展。

不错料思，改日将有更多香型更多企业布局年份酒赛说念，年份酒阛阓，正渐渐演绎成一场品性与步履的双重立异。只消络续创新，适合年份酒步履化、品性化、多元化、文化化以及数字化的发展趋势，才能在这个充满机遇与挑战的阛阓中，成为行业的领军者。